Transcripción en español de la entrevista en la parte inferior de la página
We recently had the opportunity to sit down with extraordinary Dominican business man Jack Astacio, the founder of the Liquor Mamajuana Kalembu.
Kalembu is the ready to drink version of the traditional Mamajuana, a liquor originated in the Dominican republic said to cure everything from headaches to increase sexual potency due to the unique herbs and wood chips that are used to make the mixture.
The Mamajuana drink is uniquely found in the Dominican Republic
and if you have ever been to a resort worth anything in Quisqueya, then you likely have enjoyed this product as not only is it big with the locals, but with tourists who are looking for something unique to try from our land.
In this 2 part interview, we get into the origins of the original Mamajuana developed by “Campesinos” to cure ailments, to the Mamajuana product that we know today, something more along the lines of a spiced rum. We also get to know some details about Jack growing up, and how he came to be the first man to get the approval to sell the product legally in the United States.
Kalembu Delievery Truck – (NYC)
SPANISH TRANSCRIPT FOR PART 2:
TD.COM el producto Mamajuana se puede beber por su cuenta,
directo, refrigerado pero en su web tiene diversas recetas para tratar
¿Se puede mezclar con cualquier cosa que se puede mezclar ron? Ron y coca
cola, Mamajuana y Coca-Cola?
J.A. -Bueno, la tradición es que la gente va a beber directamente,
eso es lo que hician en nuestros antepasados
pero la gente joven, está tratando de experimentar cosas nuevas,
nuevos sabores, nuevas formas y colores
lo mismo se aplica a lo que usted puede hacer con mamajuana Kalembu
puede cambiar la tradición un poco, no pierda la esencia, pero usted tiene un nuevo sabor
se puede mezclar y tomar un cóctel, ponche
TD.COM-Que representa Mamajuana Kalembu
para los dominicanos?
J.A.-Bueno, déjame decirte que
Mamajuana Kalembu representa mucho, porque soy una persona joven
y mira, esto es lo que un joven puede lograr
sólo tienes que seguir tu corazón, es necesario creer
firmemente en tu idea cuando usted tiene algo original, con identidad, se
vuelve parte de la foto de el futuro y, normalmente, nos fijamos en otros
países y otras cosas, y nos olvidamos de la riqueza que tenemos
somos un país tan rico, es como la música, mira lo que Juan Luis Guerra hizo con la bachata
transformó a un concepto muy sencillo, esta era la música que los
campesinos y los pobres excuchaban Juan Luis Guerra fue a reconocidas
universidades, fue a Berkeley en boston (- y hace bachata)
si canta bachata, pero la transformó, le dio buen gusto, letras de canciones bonitas, buen ritmo y que pasó?
le dio la vuelta al mundo con algo Dominicano, y los
dominicanos estámos en la historia con nuestra propia identidad
estamos haciendo lo mismo aquí con Mamajuana Kalembu,
deciendole a la gente todo esto que usted ve aquí viene de nuestro pasado, lo hemos transformado
les facilitamos esta bebida, no tienen que preparar ni mezclarla
La gente que dice que “esto no es mamajuana”, sí lo es!
Se ha hecho respetando la tradición pero utilizando la tecnología moderna.
TD.COM– Entonces, hablando de Juan Luis Guerra, si tuviera que elegir a un embajador
para representar a todos los Dominicanos a quien
elegirías?
J.A.– Bueno, esa es una pregunta muy amplia, ya
que tenemos personas de éxito en muchos campos.
Me gustaría pensar que de
alguna manera, en lo que estamos haciendo también somos
embajadores cualquiera de nosotros. Mirate a ti, lo haces sólo por amor y
tienes tu web Thatsdominican.com. ¿Por qué?
porque lo sientes, lo mismo está
ocurriendo con nosotros Respetamos lo que hacemos y sabemos que cuando le
decimos a la gente esto es Dominicano, esto es mamajuana, esto es Kalembu
sabemos que estamos compartiendo la cultura Dominicana, por lo que de una
manera que, somos embajadores también.
El dicho de este producto es “de tal
palo tal etilla”, de donde salió eso y qué significa?
tratamos de usar un poco de ingenio y juegos de palabras y ser inteligente y no ordinarios
Mamajuana está hecha de virutas de madera, ramas, pero “etilla” en
la jerga dominicana significa hacer el amor así que quería jugar un poco con
ese término, lo que nos gustaría decir es que mamajuana Kalembu es el
verdadero sabor dominicano
TD.COM– Para tiendas de licores y
las personas que quieren aprender más sobre el producto ¿con quien se comunican?
J.A.-Tenemos nuestros importadores aquí en Nueva
York. Y estamos agradecidos a ellos porque cuando nadie te conoce es un
riesgo para las grandes empresas participar Las personas de las importaciones
Vinaio nos escucharon cuando le hablamos a ellos sobre la importancia de Los
Dominicanos y la demografía y cuáles son los patrones de consumo
a través de estas personas de las importaciones vinaio hemos sido capaces de penetrar,
primero en el mercado latino pero ahora ya estamos en la ciudad, significa
que están penetrando en todas las culturas.
TD.COM– Su empresa se llama espíritus J & J,
Mamajuana Kalembu es este el único producto que usted está ofreciendo?
J.A. -Mamajuana Kalembu fue nuestro primer
producto y el concepto original nos tomamos nuestro tiempo para introducir
el producto en el mercado que comenzó sólo con el tamaño de 750. Un año
después con la 375 y ahora con las balitas. Comenzamos con estos tamaños,
hasta que no estemos seguros de que hicimos la introducción correcta con
Kalembu No nos meteriamos a otros productos. pero como hemos hecho la
introducción de Kalembu, ahora venimos con otro producto tradicional eso es
lo que queremos hacer, no quiero repetir, quiero estar entre los tres primeros en hacerlo
¿cómo lograr esto? Conduciendo investigaciónes y ver que se ha hecho,
y si se ha hecho ¿cómo se puede mejorar la forma o hacerlo mejor, eso
es lo que estamos haciendo en unos 6 meses estaremos llegando al mercado con
otro producto de la República Dominicana, un producto natural
TD.COM– ¿Se puede saber cual?
J.A.– Todavía no, Van a saber cuándo está listo
TD.COM– ¿Los Vamos a escuchar primero aqui verda?
J.A.– Voy a hacer un compromiso para contarles a ustedes
cuando este listo.
TD.COM-muchas gracias
J.A.-La razón por la que hago esto es porque tomamos en
serio lo que hacemos, no para parecer mas de lo que es, si no lo tomamos en
serio o nos preparados correctamente no lo vamos a llevar al mercadoQueremos encontrar algo único,
y llevarlo al mercado.
TD.COM– ¿Es una empresa familiar la que tienes?
J.A.– Sí lo es, tengo a mi madre travajando conmigo, mi
esposa es mi compañera, tengo a mis hermanos en esto
pero de lo que estoy más orgulloso es wue tenemos un montón de gente sin titulos y educación
a quien les damos la oportunidad de travajar con nosotros
TD.COM– ¿Dónde está ubicado su negocio?
J.A.– se encuentra fuera de
Santo Domingo en la zona de “Los Alcarrizos” y estamos en un parque
industrial Me sentí tan feliz de que hemos sido capaces de dar trabajo a los
chicos jóvenes que no estaban haciendo nada ni ganando dinero
así como a las mujeres mayores. y se sienten muy felices cuando les llamamos a venir con
nosotros a trabajar sabemos que estámos afectando a 15-18 familias, me
gustaría que pudiéramos contratar más siempre y cuando el negocio crece
Espero dar más oportunidades a las personas
TD.COM– Muy noble. ¿Cualquier cosa que usted desea decirles a la gente a saber acerca de
usted o su empresa?
J.A.– Es simple, es una cuestión de
creer en uno mismo, trabajar duro, tener disciplina
también ser capaces de aceptar las críticas de manera positiva
pero lo más importante es que
estamos agradecidos por la oportunidad que se nos ha dado a nosotros
a entrar en este mercado, el apoyo que hemos recibido de la gente, no sólo los
Dominicanos estamos esperando a seguir repartiendo el concepto de Mamajuana
Kalembu
TD.COM– Muy bien y a los que estan viendo esta
entrevista, asegúrese de visitarlos en la web en Kalembu.Com
también tendremos el enlace en ThatsDominican.com si quieres echarle un vistazo
Jack muchas gracias por estar con nosotros hoy
J.A.– Bueno, yo
realmente aprecio su invitación y cortesía, y esperamos volver
aquí
TD.COM – cuando tengas el nuevo producto asegurese y
hacernos saber
J.A.– Definitivamente voy a hacer esto y
compartirlo con usted y sus amigos
TD.COM – De acuerdo,
muchas gracias a todos y gracias por su atención.